Ve směsném odpadu mohou končit zbytky potravin, které lze dále využít. Například suché pečivo můžeme nosit zvěři do lesa (v Praze běží občas sběr suchého pečiva na školách). Obdobně můžete zvířatům odnést ovoce z vlastní zahrady, pokud víte, že ho sami nespotřebujete. Chemicky neošetřenou zeleninu a ovoce není třeba loupat. Připravili byste se tím o řadu cenných látek. A samozřejmě kupujeme potravin jen tolik, kolik spotřebujeme.

U potravin platí: pro životní prostředí je šetrnější nakupovat zboží vyráběné a pěstované v blízkém okolí. Ovoce a zelenina je nejlepší konzumovat čerstvé (čerstvě sklizené, utržené). Ovoce sklizené v době zralosti je nejkvalitnější. Nákupem sezonních výrobků šetříme energie za skladování, chlazení, dopravu a zbytečné balení.

Více informací o problematice plýtvání potravin naleznete na: http://www.potravinynejsouodpad.cz/

Zajímá-li Vás kuchyně a vaření, doporučujeme web: http://jakvkuchyni.cz/.

Výstup mezinárodního projektu FUWA (Future of Waste) - Návod, jak správně nakládat s potravinami v domácnostech (pdf).